產品特性
精選優質小麥芯粉,面筋含量高,彈性好,粉色自然,粉質細膩。特別適合制作北方老面饅。
頭、包子等,做出饅頭咬勁好,紋理清晰,麥香濃郁。
產品用途
適用于制作老面饅頭、包子等。
理化指標:
面筋:≥31%
水份:≤14.0%
灰份:≤0.45%
白度:≥79%
包裝規格:25kg