產品特性
精選優質小麥精華,面粉筋質好,色澤潔白、自然,粉質細膩,吸水率高。做出面品口感勁道、爽滑,面條不褐變、不粘牙,麥香濃郁。
產品用途
適用于制作鮮濕面條、掛面、餃子皮、餛飩皮等。
理化指標:
面筋:≥31%
水份:≤14.0%
灰份:≤0.65%
白度:≥78%
包裝規格:25kg